paulinehansson!

Trivsamt

Hej på er! Gud vilken lugn och skön helg jag har haft än så länge. Igår lagade jag, Emmy och Hanna middag hemma hos Agnes. Det blev en massa gott - pasta med hemgjord pesto, halloumi, oliver, tomater och mozzarellaquesadillas med guacamole. Ja ni hör ju. Hade dessutom jättetrevligt och vi berörde en hel del intressanta samtalsämnen. Älskar sådana kvällar! Idag å andra sidan har jag inte gjort mycket alls. Kollat lite bloggar, letat inspiration i kokböcker, "fönstershoppat" på nätet etc... Skönt det med såklart! Och fick äntligen mitt personliga brev färdigskrivet, som jag tjatat om det haha. Avnjöt dessutom en väldigt god middag precis tillsammans med hela familjen och Oscar. Älskar att bara sitta och prata, med kaffe och tända ljus. Nu ser jag fram emot en rejäl filmkväll, vilken helg! Turrrrn uppppp.

Food 'n' clothing

Avokadosäsong equals mig ätandes orimliga mängder avokadomackor. Blivit en del varianter senaste dagarna, försökte mig bland annat på en avokadoros. Fint men opraktiskt, föredrar den helt klart mosad. BOVETECRUNCH SÄNT FRÅN OVAN. Prova den. Renée Voltaires med kakao och kokos. Köpte en ny idag, bovetecrunch med chia, blåbär och kardemumma. Även en mörkgrön skinnjacka som jag kanske ska lämna tillbaka. Är osäker. 

 

I övrigt bestod den här torsdagen av ett rätt lyckat naturkunskapsprov, en lektion och massa prat över några koppar kaffe med Ida. Kan absolut inte klaga. Är helt ledig ikväll och ska pyssla om mina naglar, skriva lite inköpslistor, personliga brev och planeringslistor. God I love structure. 

 

Yum

Hello alla glada, eller jag hoppas ni är glada iallafall. Själv är jag trött och seg idag, och mätt efter att ha ätit en massa mellis med näsan i naturkunskapsböckerna. Har ett prov att ta igen och som om inte det var nog så ryker även min sovmorgon imorgon, not so fun.
Något som var kul däremot var igår när jag fick träffa min älskade saknade bästis och några andra härliga tjejer. Vi köpte munkar, hälsade på våra gamla lärare från vaksala och satt och pratade. Trevligheter. Nu måste jag däremot återgå till pluggandet innan jag ska åka till min danslektion. Kramis!!

Work work work

Back to reality, väcktes 07.50 av ett ohyggligt alarm som jag helst hade stängt av. Svor åt mig själv som inte tog det så lugnt som jag hade tänkt mig kvällen innan men kul var det iallafall. Åkte iväg till jobbet och spenderade hela dagen där, fick stanna lite längre till och med och fy vad segt det var idag. Det flöt på nästan lite för bra ett tag idag trots fullt på både frukostsittningen och båda brunchsittningarna. Kul det med dock!!

Igår iallafall var jag som sagt hos Erik och hade betydligt roligare än jag förväntat mig. Det var otroligt många härliga och trevliga tjejer där, och det garanterar ju en bra kväll. Fick skjuts hem av Gustav och det var typ kvällens höjdpunkt. Rusade i säng efter det i hopp om att få några extra minuters sömn innan jobbet idag. Nu: nap.

Lördag

Hej finisar! Sitter nu på bussen påväg till Erik för att fira hans 18-års dag och ha en kul kväll tillsammans med flera andra. Gårkvällen spenderade jag hos Fredrik tillsammans med David och Oskar så det blev en trevligare kväll än jag förväntade mig. Spenderade hela dagen i sängen och var till sist tvungen att röra mig ut ett tag för att övningsköra och handla middag. Hoppas er kväll blir kul, puss!

W/ chantarelles

Hej!!! Fredag, äntligen va? Lagade en suuupeeerrrr risotto idag, låt er inte luras av bilden. Till och med risotto-skeptiker gillade den. Ikväll skulle jag åkt iväg på en fest men fryser av bara tanken på att gå ut och är inte så sugen. Blir en hemmakväll med film istället, mycket skönt faktiskt. Hoppas ni får det roligt, eller mysigt, ikväll iallafall. Puss!

Kantarellrisotto (med oxfilé) 6 p:
- 2 msk smör, till stekning
- 750 g valfri svamp (blanda hur du vill. Jag använde endast kantareller)
- 0,5-1 hackad gul lök
- 30 g smör
- 6 dl arborioris
- 1,5 l hönsbuljong
- 1,5 dl vitt vin
- 30 g smör
- 75 g riven ost, jag tog Grana Padano
- salt & peppar
(- oxfilé, rostas, kyckling. Eller ingenting så är den vegetarisk och ändå lika god. Ta det du gillar bara!)

1. Smörstek kantarellerna. Koka under tiden upp buljongen.

2. Fräs löken i 30 g smör. Häll i hälften av svampen och riset, rör om och låt riset "svettas" så det blir mer eller mindre genomskinligt. 

3. Slå i vinet och låt det koka in, späd sedan med en skopa kokande buljon under ständig omrörning. Fortsätt späda i takt med att riset suger åt sig vätskan, rör hela tiden.

4. Dra av kastrullen/pannan från plattan precis innan riset är färdigkokt och tillsätt smör, riven ost, salt och peppar. 

5. Vänd ner resten av svampen efter ett par minuter, servera med extra riven ost!

(Stek köttet/tillbehöret vid sidan av så att det är färdigt att serveras samtidigt som risotton.)

 

Black/blue/berries

Idag hade jag på mig mitt nya linne jag fyndade i Thailand till en väldigt enkel outfit. Hade endast två lektioner så efteråt tog jag bussen hem, stekte bananplättar och  ska nu skriva klart en engelskauppgift. Efteråt är det tänkt att jag ska träna på valfritt sätt och jag funderar på att ta en lång powerwalk och avsluta med lite styrka hemma bara. Senare ikväll är det nog tänkt att jag ska laga middag så ska ta mig till affären också och sen har jag inga andra planer. Mysa, ladda upp inför helgen, kanske städa lite. Sounds good tycker jag! Ha en bra dag så hörs vi mer senare, kramis. 

 

Bananplättar: 

- 1 banan

- 2 ägg

- Kokosolja att steka i

1. Mixa bananen i en mixer (eller mosa med en gaffel). 2. Rör ner två ägg. 3. Stek på låg värme i kokosolja. Servera med exempelvis bär, kokosflingor och keso.

Post dance

Hallå på er!! Hoppas ni mår bra, jag själv mår toppen idag. Mitt prov i marknadsföring kändes riktigt bra, och efter det åkte jag bara hem, skrev klart en labbrapport och mellisfikade. Att fikat inte var det nyttigaste gör inget om 100 år. Min mormors bullar är verkligen BÄST. Att de ser lite halvdana ut på grund av bortsmält pärlsocker kan ni ju ignorera. Dessutom är kombon av kanelbulle + cappuccino typ helt underbar?!

Nu ligger jag nyduschad i sängen med nymålade naglar efter en danslektion. Älskar verkligen dansen jag går på nu, den är sjukt kul och pulshöjande! Blir så glad. Nu ska jag kolla en film eller nåt innan jag somnar. Godnatt finisar!!

Kanelbullar och äpplen

 

Jepp, gick iklädd detta plus en svart skinnjacka today: jeans från Monki / tröja från Thailand / armband från UngCancer.

 

Lyxade till min och Davids morgon i morse med att springa iväg till affären och handla hem lite gott,  bland annat kanelbullar! Inga bullar slår dock hembakade. Skulle egentligen befunnit mig hos Hanna nu och bakat bullar tillsammans med Louise men vi sköt fram det. Dessutom fick vi precis KASSAR med bullar och äpplen från min mormor så vi har mer än tillräckligt haha. 

Hade även idag bara 1 lektion, så skönt. Ska ägna mig åt att plugga marknadsföring ikväll igen dock, då min enda lektion (lol) imorgon består av att skriva ett marknadsföringsprov! Vi får höras mer senare. Puss!

Monday

Stickad tröja från Mango, kappa från Zara, jeans från Dr. denim, skor från Adidas.Hoppas att ni mår bättre än jag gör idag! Vaknade och kände mig helt yr och illamående och min yrsel har fortsatt hela dagen. Är rädd att jag ska svimma eller något, plus att det gör mig sjukt ofokuserad. Hade iallafall bara en lektion idag och åkte hem direkt efter den och satte igång med marknadsföringsplugg. Har varit så sjukt ineffektiv, och efter ett tag gjorde jag mig lite lunch innan jag gick och la mig ett tag. Ska snart ta tag i plugget igen och sen kanske gå en promenad, det är så fint väder ju! Kallt men vackert.

Snabba frågor

Var har du köpt din röd/vit-randiga bomberjacka?

- Jag köpte den på Pull & Bear i somras!

Var kommer dina olivgröna byxor ifrån? Supersnygga!

- Åh tack! De är framförallt supersköna också. De har jag hittat på Bikbok!

Var har du köpt dina tunna chokers?

- De kommer från Gina Tricot, de har/har haft massor med fina i sina butiker. Tipstips om du letar choker!

Du är så otroligt fin! Hur ens? Skulle inte du kunna tipsa om lite kläder? Du har så fin stil ju!

- Tusen tack för de värmande orden, blir så glad. Ska absolut göra det lite oftare, här får du ett snabbt collage så länge på fina och mysiga höstkläder.

A/W

Dina tänder är så fina!! Har du haft tandställning, isåfall när? Bleker du dina tänder eller vad använder du för tandkräm för att hålla dem vita?

- TACK! Gud vad gulligt. Jag fick tandställning i november 2011 och tog ut den i januari 2013, så i drygt ett år. Har aldrig blekt dem och använder lite olika tandkrämer beroende på vad som står i badrumsskåpet här hemma. Brukar inte tänka så mycket på vilken sort eller vilket märke det är haha!

Vilket märke är dina nya vita skor?

- Adidas. Modellen heter Tubular.

Vad använder du för smala svarta jeans? 

- Använder just nu ett par hederliga Dr. Denim. Funkar prima ett tag iallafall innan de töjts och blekts...

 

 

Långhelg

I torsdags lagade jag tacos och världens godaste guacamole. I fredags kollade jag gossip girl med Louise och Hanna, lagade pestopasta och bakade chokladbollssmet. Som pricken över i var det fint höstväder. Klämde sedan in ett besök hos frisören och kapade det slitna (aka 10 cm).

Framåt kvällen åkte vi 3 mot Östen och hade det supertrevligt ute i Sunnersta! Jag hade min nya tröja i mesh på mig som kommer från Zara tillsammans med en spets-bh från Twist & Tango.

Vaknade mindre pigg idag och gjorde frukost + kollade Modern Family med David innan jag åkte hem och fräschade till mig. Mötte upp Susanna, Stina, Hanna, Agnes och Louise och åt thaimat vilket var übertrevligt! Sedan traskade vi till Svandamshallarna och fick förmodligen lokalens bästa platser tack vare att vi slapp de långa köerna. Åh vad bra det var, och vad bra Maggio är. Ä l s k a r all hennes musik och hur hon sätter ord på ens känslor. 

Coco

^Frukost idag. 2 msk chiafrön + 1 dl kokosmjölk, mango och olika sorters frön+kokosflingor. Så gott! Tidigare har jag gjort på mandelmjölk, detta var dock mycket godare så det kan jag rekommendera. Sitter just nu och målar naglarna och ska slå på en film innan middag och sedan även dans väntar. Är väldigt taggad!

Mittemellan

Fina Luthagen. / Mina nya sneakers, är så nöjd!

Fullkomligt älskar den här tiden på året, tiden mellan sommar och höst. SÅ vackert och mysigt. Kom hem från en otroligt bra resa till Thailand i söndags, hade mer än gärna stannat kvar ett par dagar till men det har varit skönt att komma hem också! Jag har de senaste dagarna bara packat upp, städat, träffat lite saknade kompisar och varit på återbesök hos optikern. Blev vidaredirigerad till ögonläkaren så mitt linsförbud förlängs alltså :(. Köpte dock ett par nya glasögon så jag kan se iallafall!

Idag efter skolan tog jag en promenad och hämtade hem min cykel som jag lämnade hos David igår, det var så skönt väder. Nu har jag precis kommit hem och gjort lite smoothie till mellis, provade ett nytt recept och använde mig av fryst spenat, blåbär, björnbär & physalis, banan och kokosmjölk. Osmickrande färg men i övrigt väldigt god! Ska ägna mig åt lite samhällskunskapsplugg ikväll. Den här veckan är otroligt skön för min del då jag är ledig på fredag, likt alla skolor och inte har överdrivet mycket plugg heller. NICE! Slänger in ett inlägg med lite (mat)bilder från Thailand senare också, så kika in då. Puss.

BKK

Fina glassar idag / Förrätten på flyget / Vårt fina badrumsgolv+tvättställ i marmor / Lunch idag, Pad Thai Roll mhmm.

Framme och nöjd som aldrig förr. Världens skönaste flygresa, världens bästa pappas födelsedag och världens bästa Thailand. Efter en dag med shopping, fantastisk middag och avslutande  fotmassage ligger jag nu helt utmattad i sängen redo för att sussa. Imorgon har vi inga större planer mer än att äta en god hotellfrukost och ta oss runt i staden för lite shopping! Har massor av inspiration dessutom, när jag kommer hem ska jag byta bloggportal, söka nytt jobb och verkligen försöka ta tag i mig och min kropp. Bokade bland annat frisörtid precis, så himla välbehövligt. Nej, nu släcker jag. Ha en superfredag imorgon!

Snabba frågor

Var har du köpt din röd/vit-randiga bomberjacka?

- Jag köpte den på Pull & Bear i somras!

Var kommer dina olivgröna byxor ifrån? Supersnygga!

- Åh tack! De är framförallt supersköna också. De har jag hittat på Bikbok!

Var har du köpt dina tunna chokers?

- De kommer från Gina Tricot, de har/har haft massor med fina i sina butiker. Tipstips om du letar choker!

Du är så otroligt fin! Hur ens? Skulle inte du kunna tipsa om lite kläder? Du har så fin stil ju!

- Tusen tack för de värmande orden, blir så glad. Ska absolut göra det lite oftare, här får du ett snabbt collage så länge på fina och mysiga höstkläder.A/W

Dina tänder är så fina!! Har du haft tandställning, isåfall när? Bleker du dina tänder eller vad använder du för tandkräm för att hålla dem vita?

- TACK! Gud vad gulligt. Jag fick tandställning i november 2011 och tog ut den i januari 2013, så i drygt ett år. Har aldrig blekt dem och använder lite olika tandkrämer beroende på vad som står i badrumsskåpet här hemma. Brukar inte tänka så mycket på vilken sort eller vilket märke det är haha!

Vilket märke är dina nya vita skor?

- Adidas. Modellen heter Tubular.

Vad använder du för smala svarta jeans? 

- Använder just nu ett par hederliga Dr. Denim. Funkar prima ett tag iallafall innan de töjts och blekts...

Latest

Jumpsuit i ljusblått tunt material härifrån. Storlek XS. / T-shirt med tryck härifrån. Storlek M.

Svart off-shoulder topp härifrån. Onesize. / Svarta jeansshorts med slitningar härifrån. Storlek S.

Här ser ni vad jag fick i mitt senaste paket från Shein.com, blev faktiskt nöjd med allt och har lyckats använda alla plagg. "Tröjan" i det här inlägget är alltså byxdressen ni ser högst upp, vet att jag fått frågor om den. Har förövrigt precis kommit hem från skolan och ätit lite mellanmål och ska just nu börja tömma min mobil och börja packa inför Thailand imorgon. Ska nämligen byta till en Iphone 6s ikväll tänkte jag. Vi hörs mer senare!

WeekEND

Jag och Ida lagade en grym räkpasta i fredags som vi åt tillsammans med Louise innan jag fixade mig och och samtidigt hade bästa sällskapet. Idas pojkvän kom sedan och hämtade upp oss och så släppte de av mig på centralen och jag åkte hem till Rebecka för lite festligheter. Var inte kvar så länge och frös mig bokstavligen igenom hela kvällen. Åkte iallafall hem till David och sov sen. I lördags åt vi god frukost och jag åkte ner på stan för lite shopping (ska visa sen!).

 

På kvällen var det dags för middag med hela tjejgänget, vi åt på Picnic och det var såå mysigt. Och jävligt roligt. Efteråt träffade vi Hov1 som var här i Uppsala och pratade lite med dem. Sjukt nice var de faktiskt. Vi tjejer tog en kaffe inne i stan på kvällen efteråt och jag har typ aldrig skrattat så mycket, hahaha? Så so far var ju kvällen skitnice. Vid 11 bestämde vi oss för att använda biljetterna vi fått och gå och se konserten med Hov1 men jag, Hanna och Ida gick typ direkt för jag såg ändå inget utan mina linser och hela eventet var rätt lame anordnat tyvärr :( 

Vaknade upp till en färdigfixad brunch imorse, så lyxigt. På brunchens dag dessutom! 

 

Ni får ursäkta alla dessa matbilder, men mat är så enkelt att fota and I do eat every day liksom. Fast det är en dålig ursäkt så ska bättra mig och börja ta fler bilder på annat så ni får lite variation, I promise. Idag väntar lite samhällskunskapsplugg, men det känns inte alltför jobbigt eftersom jag förmodligen bara ska gå 2/5 skoldagar den här veckan. Pussar på er!!

 

Innan jag släcker

1 tatuering har jag än så länge planer på att skaffa.

2 serier utav de ca 17 st som jag påbörjat har jag lyckats se klart; Prison break och Johan Falk.

3 saker jag ser fram emot just nu är att gå till frisören, åka till Thailand, att fylla 18 (=körfknkort). De två första är iallafall något nära i tid.

4 gånger har jag bytt bloggportal och det lutar mot en femte. Är trött på for.me. 

5 saker jag vill köpa just nu är en rymlig garderob, sneakers, trasiga jeans, rejäl A/W-tröja och Lily & Rose örhängen/Jane Køning Love-tag halsband.

Jag vill flytta från Uppsala.

Vegan är något jag vill bli, främst ur miljö- och hälsoperspektiv. Kanske sker snart eller först när jag flyttar hemifrån, ingen vet.

Bio och promenader bör uppskattas mer.

I höst ska jag skriva högskoleprovet, men det är inget jag tänker plugga inför eller så. Ser det mest som en kul grej, för att samla lite erfarenhet.